“L’art culinaire au service du vivant”
Bienvenue dans l’univers de Cocina del Amor
Je suis Aurélie Brin, cheffe à domicile en Corse et en France, passionnée par la cuisine méditerranéenne et raffinée et vivante, inspirée par la beauté de la nature et l’art du partage.
Passionnée par l’art culinaire, je crée des moments gastronomiques uniques.
Chaque expérience est une invitation à savourer une cuisine délicate et sincère, imaginée sur mesure, où que vous soyez.
Je sélectionne avec soin chaque produit issu d’une agriculture biologique et locale, pour une cuisine pure, vivante et poétique — un hommage à notre terre.
Chez Cocina del Amor, chaque repas devient une expérience sensorielle et poétique, un hommage à la Terre, à la mer, aux éléments, et aux saveurs authentiques du Sud.
Je crée des menus sur mesure pour vos événements privés, dîners romantiques, brunchs, apéritifs dînatoires ou retraites de bien-être et spirituelles.
Mes créations allient produits bio et locaux, textures délicates et harmonies méditerranéennes, pour une cuisine qui nourrit le corps, le coeur et l’esprit.
Selon vos envies, je propose également des menus healthy, sans gluten, végétariens ou vegan, toujours empreints de raffinement, d’équilibre et d’amour.
Je suis Aurélie Brin, cheffe à domicile en Corse et en France, passionnée par une cuisine méditerranéenne raffinée, vivante et inspirée par la nature.
Avec Cocina del Amor, j’imagine des expériences gastronomiques sur mesure, où chaque repas devient une invitation à la beauté, au partage et aux saveurs du Sud.
Je sélectionne des produits bio et locaux, pour une cuisine pure, poétique et respectueuse de la Terre.
Je crée des menus personnalisés pour vos événements privés, dîners romantiques, brunchs ou retraites bien-être — une cuisine qui nourrit le corps, le cœur et l’esprit, déclinée selon vos envies : healthy, végétarienne, vegan ou sans gluten.
Mes prestations culinaires
Dîners entre amis
À la lueur dorée des bougies, les assiettes se font confidences.
Accords subtils et rires sincères composent un voyage gustatif, une célébration du lien.
Parce que la cuisine devient poésie quand elle réunit les âmes.
Brunchs
Un matin doux où le soleil caresse la table, les parfums de fruits frais et de viennoiseries s’éveillent.
Chaque bouchée raconte la générosité du terroir, la simplicité du partage, et la joie du moment présent.
Apéritifs dînatoires
Des bouchées comme des promesses, des couleurs qui dansent dans les assiettes.
Légèreté, élégance et spontanéité s’unissent pour éveiller les sens.
L’instant se fait festif, raffiné et plein de vie
« Je cuisine comme on écrit une lettre d’amour :
avec simplicité, émotion et sincérité »
— Aurélie Brin, créatrice de Cocina del Amor
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