“L’art culinaire au service du vivant”
Aurélie Brin – Cheffe privée en Corse & ailleurs
Passionnée par l’art culinaire, je crée des moments gastronomiques uniques.
Chaque expérience est une invitation à savourer une cuisine délicate et sincère,
imaginée sur mesure, où que vous soyez.
Je privilégie des produits bio, locaux et de saison, choisis avec soin pour vous offrir une cuisine pure et raffinée.
Je confectionne des menus personnalisés pour vos événements privés, dîners romantiques,
brunchs ou retraites bien-être, déclinés selon vos envies et vos valeurs.
Formule chef privé à la semaine ou au mois !
Offrez-vous le luxe d’une cheffe dédiée qui compose pour vous des menus personnalisés, élabore vos courses, cuisine chez vous.
Une parenthèse où vous n’avez plus qu’à savourer !
Voyage au coeur des saveurs
Quand chaque assiette devient une poésie du vivant
Dîners et apéritifs dînatoires
Offrez vous une expérience culinaire unique dans l’intimité de votre lieu. Je mets mon savoir-faire au service de vos envies pour créer un repas sur mesure, empreint de raffinement et d’une sincère volonté de sublimer chaque instant partagé.
Suggestions :
-Ceviche de daurade mangue passion, citron yuzu,
-Risotto de Saint jacques aux cèpes
-Carpaccio d’ananas, arômatisé à la verveine.
Possibilité de menus par thématique: soirée Libanaise, Espagnole, Italienne, Mexicaine…
Brunchs
« L’Art d’un matin gourmand » Entrez dans l’univers de Cocina del Amor où l’art du brunch devient un moment sacré.
Chaque détail est pensé pour éveiller vos sens, magnifier et transformer votre brunch en un véritable rituel d’Art de Vivre.
Suggestions :
-Jus de fruits frais pressées à froid
-Infusions élégantes
-Douceurs fines sans gluten
-Créations végétales parfumées,
-Tartines du soleil,
-Bowls énergétiques.
Retraites bien-être
Au rythme calme de la retraite, la cuisine devient un espace de présence.
Saveurs pures, gestes lents, produits vivants : une invitation à se retrouver.
Chaque plat accompagne le corps, éclaire le cœur et apaise l’esprit.
Suggestions :
-Açaï bowl
-Soupe asiatique
-Velouté de légumes
-Pudding mangue cardamone